ノンアルコールドリンクしか出さないバー「0%」、六本木にオープン

全くアルコールがダメな、下戸山中です。

お酒が飲めない者にとって酒の席は試練の場です。特にバーに至ってはなおさら敷居が高く近寄りがたい存在です。つまり、酒類を提供して経営が成り立っている店に申し訳なくてソフトドリンクは頼めませんよ。しかし飲めない私でも、バーの世界観には物凄く憧れはあります。そんな飲めない私のためのバーができたようです。その名も「0%」。社会環境的にもノンアルコール飲料のニーズが高まっていることから、このような新業態の誕生につながっているのでしょうか。お店のサイトを覗いてみましょう。

https://www.0pct.tokyo/

メニューに上がっているカクテルは、The World’s 50 Best Barsにがランクインした「SG Group」の後閑信吾氏のレシピだそうです。ノンアルコールカクテルと言っても、結局はバーテンダーレシピなんですね。現在は完全予約制で運営しているそうです。(なお、画像は0%のHPから転載しています)

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